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微波加热-微波干燥特点-微波烘干优势

人气: 发表时间:2017-04-18 17:45【
微波干燥机,微波烘干机
 
(1)加热速度快  常规加热如火焰、热风、电热、蒸汽等,都是利用热传导的原理将热量从被加热物外部传入内部,逐步使物体中心温度升高,称为外部加热。要使得中心部位达到所需的温度,需要一定时间,导热性较差的物体所需的时间更长。微波加热是使被加热物本身成为发热体,称之为内部加热方式,不需要热传导过程,内外同时加热,因此能在较短室内达到加热效果。
(2)均匀加热 常规加热,为提高加热速度,就需升高加热温度,容易产生外焦内生现象。微波加热时,物体各部分通常都能均匀渗透电磁波,产生热量,因此均匀性大大改善。
(3)节能高效 在微波加热中,微波能只能被加热物体吸收而热,加热室内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显得到改善。
(4)易于控制 微波加热的热惯性小。
(5)低温杀菌、无污染 微波能自身不会对食品污染,微波的热效应双重杀菌作用又能在较低的温度下杀死细菌,提供了一种能够较多保持食品营养成分的加热杀菌方法。
(6)选择性加热 微波对不同性质的物料不同的作用,这一点对干燥作业有利。因为水分子对微波的吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率国语含水量较低的部位,这就是微波选择加热的特点。
(7)安全无害,在微波加热,微波干燥,微波杀菌,无废水,废气、废物的产生,也无辐射遗留在被加热物体内。

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